← к списку по городу
Шаурма и стритфуд в городе Махачкала
58требует проверкинаселение 623 тыс.нужны разрешения
Это прогноз, а не обещание. Расчёт построен на поисковом спросе, среднем чеке отрасли и числе конкурентов. Реальный результат зависит от места, команды и цены аренды в конкретной точке. По статистике заметная доля новых точек закрывается в первые три года — считайте пессимистичный сценарий рабочим, а не крайним.
Выручка в месяц
608 тыс. ₽
352 тыс. ₽ … 942 тыс. ₽
Прибыль в месяц
179 тыс. ₽
после налогов, на 12-й месяц
Стартовые вложения
1,4 млн ₽
Окупаемость
11 месяцев
лучший случай 7 месяцев, худший 32 месяца
Выход в плюс
3-й месяц
первый прибыльный месяц
Денежный поток нарастающим итогом
базовый сценарий, 5 лет; переход через ноль — момент, когда вложения вернулись
месяц 1 · минус 1,4 млн ₽месяц 12 · 319 тыс. ₽месяц 60 · 11 млн ₽
Первый год по месяцам
| Мес. | Клиентов | Выручка | Расходы | Прибыль |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 682 | 161 тыс. | 241 тыс. | -80 тыс. |
| 2 | 1 083 | 255 тыс. | 274 тыс. | -18 тыс. |
| 3 | 1 525 | 359 тыс. | 317 тыс. | 42 тыс. |
| 4 | 1 949 | 459 тыс. | 362 тыс. | 97 тыс. |
| 5 | 2 459 | 579 тыс. | 416 тыс. | 163 тыс. |
| 6 | 2 834 | 668 тыс. | 455 тыс. | 212 тыс. |
| 7 | 3 032 | 714 тыс. | 476 тыс. | 238 тыс. |
| 8 | 3 164 | 745 тыс. | 490 тыс. | 255 тыс. |
| 9 | 3 009 | 709 тыс. | 474 тыс. | 235 тыс. |
| 10 | 2 866 | 675 тыс. | 459 тыс. | 216 тыс. |
| 11 | 2 579 | 608 тыс. | 429 тыс. | 179 тыс. |
| 12 | 2 579 | 608 тыс. | 429 тыс. | 179 тыс. |
| Итого | 6,5 млн | 1,7 млн |
Откуда взялись цифры
полный ход расчёта — можно проверить каждый шаг
- Спрос по стране: 254 528 показов/мес по профильным запросам.
- Доля города (оценка по населению и доходам): 855 показов/мес.
- Из показов в обращения — коэффициент 0.06 для этой отрасли; из обращений в клиентов — 0.45.
- Из поиска приходит 12% клиентов, остальные — мимо проходящие, карты и сарафан. Поэтому весь рынок больше, чем видно в поиске.
- Рынок делится на 16 конкурентов и вас: 3 115 клиентов на игрока.
- Новая точка выходит на 92% от средней доли рынка: у неё пока нет отзывов и постоянных клиентов. Итого 2 866 клиентов на выходе на мощность.
- Физический потолок точки — 6 250 клиентов/мес. Ограничивает спрос: мощности хватает с запасом.
- Средний чек с поправкой на доходы города: 236 ₽.
- Постоянные расходы: 184 тыс. ₽/мес. В них аренда 28 м² — 22 тыс. ₽, фонд оплаты труда — 129 тыс. ₽ (4 на окладе из 4).
- Переменные затраты — 35% выручки (материалы и сдельная оплата).
- Налоги — по УСН, берётся меньшее из 6% с оборота и 15% с прибыли.
- Поисковый сигнал: неинформативен, оценка по населению.
- Выход на мощность растянут на 9 месяцев: в первый месяц 28% от плановой загрузки.
Оценки по составляющим
Спрос44
Свободность рынка63
Экономика86
Устойчивость26
На что обратить внимание
Разрешения: Уведомление Роспотребнадзора, программа производственного контроля
Риски: Репутационная уязвимость: одна проверка или отзыв об отравлении обрушивает поток. Рост цен на курицу и лаваш съедает маржу.
Выживаемость: около 30% таких точек доживает до трёх лет.
Господдержка
—
Чего этот расчёт не знает
Конкретного помещения: проходимость на разных сторонах одной улицы отличается в разы.
Качества исполнения: две одинаковые точки с разными управляющими дают разный результат.
Локальных обстоятельств: стройка рядом, закрытие конкурента, новый жилой комплекс.
Поэтому расчёт — это фильтр для отсева заведомо плохих вариантов и повод посмотреть вживую, а не основание для решения.